Incearca aceasta reteta de chec pufos cu apa minerala, este rapida, economica si delicioasa! Preparat simplu cu doar cateva ingrediente: oua, zahar, ulei, apa minerala si un strop de cacao pentru un efect marmorat. Perfect pentru desertul de weekend!
Preincalzeste cuptorul la 175°C.
Tapeteaza o tava mare de chec cu hartie de copt sau unge-o cu unt si pudreaza-o cu faina.
Intr-un bol mare, mixeaza ouale cu zaharul pana cand obtii o compozitie spumoasa, iar zaharul este dizolvat complet.
Adauga treptat uleiul, amestecand continuu. Pune si esenta de vanilie sau coaja de lamaie, daca doresti.
Adauga apa minerala si omogenizeaza usor.
In alt bol, amesteca faina cu praful de copt, apoi adauga amestecul de faina treptat in compozitia de oua. Amesteca cu o spatula sau la viteza mica cu mixerul, pentru a nu pierde aerul din compozitie.
Pune deoparte aproximativ o cana din compozitia de chec, in care vei adauga lingura de cacao, amestecand bine pana se omogenizeaza.
Toarna compozitia alba in tava pregatita.
Adauga deasupra compozitia cu cacao si, cu o furculita sau o scobitoare, amesteca usor, formand linii pentru un efect marmorat.
Introdu tava in cuptorul preincalzit si coace timp de 40-45 de minute, sau pana cand checul trece testul cu scobitoarea (scobitoarea trebuie sa iasa curata din chec).
Lasa checul sa se raceasca in tava pentru cateva minute, apoi scoate-l si lasa-l pe un gratar sa se raceasca complet.
Sugestii de servire
Poti presara zahar pudra deasupra inainte de servire pentru un aspect mai festiv.
Incearca si reteta de chec cu unt, vanilie si stafide, chec pufos cu cacao sau chec tigrat. Pofta buna!
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat