Gustos.ro / Retete culinare / Salată bulgărească cu cartofi

Salată bulgărească cu cartofi

Name: Salată bulgărească cu cartofi
Prep time: 30 min
Ingredients: 200-300 g rosii; 500 g cartofi; 1 castravete; 2 cepe rosii; 2 ardei grasi; 1 lingura otet; 3 linguri ulei; sare; piper macinat; patrunjel proaspat; salata verde taiata fasii; branza.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200-300 g rosii
500 g cartofi
1 castravete
2 cepe rosii
2 ardei grasi
1 lingura otet
3 linguri ulei
sare
piper macinat
patrunjel proaspat
salata verde taiata fasii
branza.

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja si se taie felii cand inca sunt calzi. Se face un sos din ulei, otet, sare si piper care se toarna peste ei. Cand s-au mai racit se adauga legumele taiate in felii subtiri.

Salata se poate orna dupa preferinta cu branza, patrunjel proaspat tocat marunt sau salata verde.