Gustos.ro / Retete culinare / Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă

Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă

Name: Salată chinezească dulce-acrişoară-picantă
Prep time: 20 min
Ingredients: 3 morcovi; 1/2 varza; 2 castraveti; 5-6 catei usturoi; 3 linguri zahar; otet dupa gust; ardei rosu iute sau praf de chili (1/2 lingurita); piper.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 morcovi
1/2 varza
2 castraveti
5-6 catei usturoi
3 linguri zahar
otet dupa gust
ardei rosu iute sau praf de chili (1/2 lingurita)
piper.

Mod de preparare

Varza se taie fideluta, se rad morcvi si casraveti, usturoiul se toaca marunt (nu se preseaza). Se se prepara o marinata din otet (cca 1/2 pahar), zahar si praf de chili sau ardei rosu iute taiat feliute subtiri. Se amesteca bine pina cind se dizolva zaharul. Se toarna peste legume si se pune piper dupa gust. Nu se foloseste deloc sare, intrucit ii schimba total gustul.