SALATĂ ROŞIE

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg. gogoşari roşii
  • 1 kg. ardei gras roşu
  • 5 kg. ardei iute roşu
  • 1 kg. zahăr.

Mod de preparare

Se taie cubuleţe mici ardeiul gras şi gogoşarii, se taie rondele mici ardeiul iute, apoi se amestecă toate într-un castron cu zahărul. Se lasă până a doua zi, amestecând din când în când.

A doua zi se pune compoziţia în borcane mai mici,se presează bine cu lingura pentru a nu rămâne aer, apoi se închide capacul borcanului şi se păstrează la loc răcoros.

Se serveşte cu ciorbă, tocăniţe şi alte mâncăruri după gust.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise