Gustos.ro / Retete culinare / Salată verde cu smîntînă şi ouă

Salată verde cu smîntînă şi ouă

Name: Salată verde cu smîntînă şi ouă
Prep time: 40 min
Ingredients: 2-3 salate; 2 oua; 3 linguri smintina; 75 g unt; 1 lingura faina; sare; 1 ceapa.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2-3 salate
2 oua
3 linguri smintina
75 g unt
1 lingura faina
sare
1 ceapa.

Mod de preparare

Salata curatita se taie in patru si se fierbe 20 minute. Separat, se face un sos din faina si o lingura de unt, la care se adauga doua cesti din apa in care a fiert salata, sare, ceapa taiata si se pune salata sa mai dea citeva clocote. Se scoate apoi pe farfurie si se acopera cu sosul legat cu galbenusurile si smintina.