Gustos.ro / Retete culinare / SALATA ASORTATA

SALATA ASORTATA

Name: SALATA ASORTATA
Prep time: 25 min
Ingredients: 100 g spanac proaspata; 2 morcovi; 1/2 castravete; 1 ardei gras; 10 rosii mici; 1 legatura marar; 150 g iaurt; 2 linguri suc de lamaie; sare; piper; 200 g ciuperci Champignons; 1 lingura ulei; 30 g parmezan ras

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 g spanac proaspata
2 morcovi
1/2 castravete
1 ardei gras
10 rosii mici
1 legatura marar
150 g iaurt
2 linguri suc de lamaie
sare
piper
200 g ciuperci Champignons
1 lingura ulei
30 g parmezan ras

Mod de preparare

Se rad morcovii si castravetii. Ardeiul gras se taie felii. Rosiile se taie jumatati. Spanacul se curata frunza cu frunza. Se amesteca toate. Se toaca mararul si se amesteca impreuna cu iartul si sucul de lamaie; se sareaza si se pipareaza. Dressingul se toarna peste salata si se amesteca. Se curata ciupercile, se taie felii, se prajesc in ulei, se saraeza si se pipareaza. Se aseaza pe salata, cu parmezan.