Gustos.ro / Retete culinare / Salata asortata de toamna

Salata asortata de toamna

Name: Salata asortata de toamna
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 ridiche neagra (cca. 300 gr.); 1/2 varza alba ( 300-400 gr); 1 morcov( 100 gr ); 1 ceapa mica; 100 ml.otet de mere; 2 linguri de zahar; 50 ml.ulei; sare,piper; 2 linguri de smantana - facultativ

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ridiche neagra (cca. 300 gr.)
1/2 varza alba ( 300-400 gr)
1 morcov( 100 gr )
1 ceapa mica
100 ml.otet de mere
2 linguri de zahar
50 ml.ulei
sare,piper
2 linguri de smantana - facultativ

Mod de preparare

Legumele se spala apoi se toaca in functie de preferinte.Ridichea neagra trebuie obligatoriu data prin razatoarea cu gauri miciSe pregateste dresul de salata din otet,sare,zahar, ulei si piper,care se toarna peste legume.Se lasa la macerat aproximativ 20 de minute, pentru ca ridichea neagra sa mai piarda din iuteala ,apoi se poate servi.Cine doreste poate adauga si putina smantana