Gustos.ro / Retete culinare / Salata bulgareasca

Salata bulgareasca

Name: Salata bulgareasca
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 salata verde; 2 oua; 100 g sunca de Praga; 2 castraveti verzi, potriviti; 4 rosii; 50 g masline; 1 ardei gras, curatat de seminte si cotor; 100 g brinza telemea; 5 linguri de ulei; 5 linguri de otet; sare, piper, dupa gust

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 salata verde
2 oua
100 g sunca de Praga
2 castraveti verzi, potriviti
4 rosii
50 g masline
1 ardei gras, curatat de seminte si cotor
100 g brinza telemea
5 linguri de ulei
5 linguri de otet
sare, piper, dupa gust

Mod de preparare

Fierbeti ouale timp de 8 minute. Spalati rosiile si castravetii, taiati-i rondele si puneti-i intr-un castron. Adaugati apoi sunca, frunzele de salata si ardeii, toate taiate fisii lungi, subtiri. Adaugati brinza taiata cubulete mici si ouale taiate rondele, cubulete etc. Adaugati maslinele intregi, otet, ulei, sare si piper, dupa gust. Amestecati si ornati.