Salata Caprese

Mod de preparare

1. Se aleg rosii frumoase si coapte. Se taie rondele.

2. Mozzarella se scurge bine de apa si se taie si ea felii.

3. Intre feliile de rosii se introduce cate o felie de mozzarella si 1-2 frunze de busuioc. Fiecare strat se stopeste cu ulei de masline si se condimenteaza cu sare si piper.

* atentie, nu folositi busuioc uscat la aceasta salata, isi pierde savoarea!

4. Pe fiecare farfurie se aseaza o rosie