Se aleg rosii frumoase si coapte. Se taie rondele.
Mozzarella se scurge bine de apa si se taie si ea felii.
Intre feliile de rosii se introduce cate o felie de mozzarella si 1-2 frunze de busuioc. Fiecare strat se stopeste cu ulei de masline si se condimenteaza cu sare si piper.Pe fiecare farfurie se aseaza o rosie
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti