Se scurg toate ingredientele de zeama (in strecuratoare), se taie sunca felii, cam de 1 cm late si 2-3 cm lungime, iar prazul se taie rondele subtiri. Ouale se taie si ele rondele, dupa ce s-au racit. Se pun toate ingredientele intr-un castron si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se amesteca cu maioneza din borcan si se da la rece pana a doua zi.
Se poate servi ca garnitura la gratare, fripturi sau ca atare.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara