Salata cu ardei si porumb

Mod de preparare

Daca porumbul este congelat se opareste 5 minute in apa clocotita, iar daca este din conserva, se scurge bine si se clateste cu apa rece; Se spala ardeii, se curata de seminte si de cotor si se taie cubulete; Salata se spala si se taie fasii; Ceapa se curata, se spala si se taie marunt; Se amesteca toate vegetalele intr-un castron de salata; Se combina otetul de mere cu uleiul de masline, coriandrul, patrunjelul tocat, sarea si piperul si se obtine un sos, care se toarna peste salata.