Gustos.ro / Retete culinare / SALATA CU BOABE DE SOIA SI TARHON SI MENTA

SALATA CU BOABE DE SOIA SI TARHON SI MENTA

Name: SALATA CU BOABE DE SOIA SI TARHON SI MENTA
Prep time: 15 min
Ingredients: jumatate de kg boabe de soia; otet de mere 100ml; apa 5oml; ulei de masline 50ml; o ceapa; zahar ~o lingura; mustar ~doua linguri; sos de soia; menta; tarhon; sare

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

jumatate de kg boabe de soia
otet de mere 100ml
apa 5oml
ulei de masline 50ml
o ceapa
zahar ~o lingura
mustar ~doua linguri
sos de soia
menta
tarhon
sare

Mod de preparare

Se pun la fiert boabele de soia intr-un litru de apa pentru 20 de minute, se toaca ceapa, se adauga o lingura de otet una de zahar si una cu sos de soia.Lasati la macerat 20 min dupa care preparati sosul. Adaugati peste mustar, ulei, menta tocata si tarhon. Scurgeti boabele de soia, lasati-le sa se raceasca dupa care amestecati-le incet cu sosul preparat. Salata de soia este un excelent aperitiv vegetarian