Salata cu branza fripta

Mod de preparare

1. Desfaci salata in frunze, pe care le speli si le lasi sa se scurga.

2. Cureti morcovii si ceapa, apoi le speli, impreuna cu rosiile si castravetele.

3. Razi mare morcovii sau ii tai in bastonase subtiri. Tai ceapa si castravetele in rondele, rosiile in felii, iar salata in fasii.

4. Tai branza in felii groase de 1-1,5 cm. Le frigi pe un gratar teflonat, la foc mic, cate 2 minute pe fiecare parte, apoi le tai in dreptunghiuri.

5. Prepari un sos din otet, ulei, condimente si sare dupa gust.

6. Pui legumele si branza intr-un bol, le acoperi cu o farfurie si amesteci salata prin rasturnari repetate. O stropesti cu sosul si presari semintele de floarea-soarelui.