Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu branza si nuci

Salata cu branza si nuci

Name: Salata cu branza si nuci
Prep time: 20 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 2 felii paine alba sau integrala,; 50 g unt,; 3 felii costita afumata (kaiserfleisch, bacon etc.),; 1 capatana salata verde,; 100 g branza Bucegi (Roquefort) sau branza proaspata de burduf (faramitate),; 50 g nuci zdrobite sau taiate felii subtiri.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 2 felii paine alba sau integrala,
50 g unt,
3 felii costita afumata (kaiserfleisch, bacon etc.),
1 capatana salata verde,
100 g branza Bucegi (Roquefort) sau branza proaspata de burduf (faramitate),
50 g nuci zdrobite sau taiate felii subtiri.

Mod de preparare

Feliile de paine se taie in bucatele de circa 1 cm (coaja se inlatura) si se rumenesc in untul incins. Se scot si se lasa sa se scurga pe o hartie absorbanta. - Se pune costita afumata in tigaie, lasand-o sa se prajeasca pana devine crocanta. Se scoate si ea si se lasa sa se scurga. - Intr-un castron se pun frunzele de salata spalate si taiate fasii, painea prajita, costita afumata, branza faramitata si nucile. Se amesteca omogen cu sosul tartar.