Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata cu broccoli si ardei

Salata cu broccoli si ardei

Rețetă de nedelcu cristina 22 Mai 2009, 09:28
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 1/2 lingurite otet
  • 2 lingurite mustar
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 1/4 lingurita piper
  • 1/8 lingurita sare
  • 1 catel de usturoi, pisat
  • 2 cesti buchetele mici de conopida
  • 2 cesti buchetele mici de broccoli
  • 1 ceasca branza feta (cubulete)
  • 1/2 ceasca telina (cubulete)
  • 1/2 ceasca ardei gras taiat marunt
  • 1/2 ceasca masline verzi feliate
  • 1/2 ceasca cubulete de castravete
  • 1/4 ceasca ceapa verde rondele
  • 1/4 ceasca patrunjel proaspat, tocat
  • 1 lingurita capere
  • 2 oua mari, fierte tari, taiate in sferturi

Mod de preparare

1. Pregateste dressing-ul, amestecand bine otetul, mustarul, uleiul de masline, piperul, sarea si usturoiul pisat, pana formezi o pasta.

2. Separat, fierbe conopida si broccoli intr-o oala acoperita, timp de 8 minute. Scurge-le si pune-le intr-un vas, in care adaugi apoi branza, telina, ardeiul, maslinele, castravetele, ceapa, patrunjelul si caperele.

3. Adauga dressing-ul in vas si amesteca bine, pana la omogenizare. La sfarsit, adauga feliile de ou.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute
Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa
Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa
salate

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Reteta de cheesecake cu fructe de padure fara coacere, cu blat de biscuiti, mousse fin de mascarpone cu fructe de padure si...

Budinca de dovlecei cu carne tocata la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta de budinca de dovlecei cu carne tocata, rosii, smantana si cascaval, gatita la cuptor. Un preparat gustos, satios si...

Salata de vinete cu ardei copti. Reteta simpla si gustoasa

Incearca o salata de vinete cu ardei copti, o reteta simpla si gustoasa perfecta in orice anotimp. Acest amestec aromat de...

Parteneri
Bucataras.RO

Humus cu avocado

Am văzut această rețetă delicioasă la Simona și pe loc m-am decis să o pregătesc. Se face foarte ușor și rapid. Eu...

Humus cu avocado
Culinar.RO

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
ReteteCulinare.RO

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros