Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata cu broccoli si usturoi

Salata cu broccoli si usturoi

Rețetă de nedelcu cristina 15 Iunie 2009, 12:15
Distribuie

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 1/2 lingurite otet
  • 2 lingurite mustar
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 1/4 lingurita piper
  • 1/8 lingurita sare
  • 1 catel de usturoi, pisat
  • 2 cesti buchetele mici de conopida
  • 2 cesti buchetele mici de broccoli
  • 1 ceasca branza feta (cubulete)
  • 1/2 ceasca telina (cubulete)
  • 1/2 ceasca ardei gras taiat marunt
  • 1/2 ceasca masline verzi feliate
  • 1/2 ceasca cubulete de castravete
  • 1/4 ceasca ceapa verde rondele
  • 1/4 ceasca patrunjel proaspat, tocat
  • 1 lingurita capere
  • 2 oua mari, fierte tari, taiate in sferturi

Mod de preparare

1. Pregateste dressing-ul, amestecand bine otetul, mustarul, uleiul de masline, piperul, sarea si usturoiul pisat, pana formezi o pasta.

2. Separat, fierbe conopida si broccoli intr-o oala acoperita, timp de 8 minute. Scurge-le si pune-le intr-un vas, in care adaugi apoi branza, telina, ardeiul, maslinele, castravetele, ceapa, patrunjelul si caperele.

3. Adauga dressing-ul in vas si amesteca bine, pana la omogenizare. La sfarsit, adauga feliile de ou.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute
Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa
Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa
salate

Reteta de lichior de gutui - aromat, delicios si foarte simplu de facut

Lichior de gutui de casa, parfumat si frumos colorat, cu vodca si scortisoara. Reteta simpla, cu gramaje exacte si preparare...

Salata asortata de muraturi pentru iarna - cu gogosari, kapia, conopida si castraveti

Salata asortata de muraturi pentru iarna cu gogosari, kapia, conopida, castraveti si apio, in bait dulce-acrisor cu otet si...

Reteta de dulceata de gutui pentru iarna - aromata, delicioasa si bine legata

Dulceata de gutui pentru iarna, aromata si bine legata, cu bucatele de fruct si sirop aramiu. Reteta simpla din gutui, zahar...

Parteneri
Bucataras.RO

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Culinar.RO

Placinta cu mere, dovleac si stafide

Placinta cu mere, dovleac si stafide
ReteteCulinare.RO

Reteta de Lichior de gutui

Sa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉

Reteta de Lichior de gutui