Gustos.ro / Retete culinare / Salată cu carne picantă de viţel, cu roşii şi castraveţi

Salată cu carne picantă de viţel, cu roşii şi castraveţi

Name: Salată cu carne picantă de viţel, cu roşii şi castraveţi
Prep time: 60 min
Ingredients: Marinată: două linguri de ulei de rapiţă, sos Worchester (de soia), oţet din vin roşu şi apă, un pic de ghimbir nou proaspăt sau un pic de usturoi pisat, ½ linguriţă pastă ardei iute ( de ex. sos tabasco), piper proaspăt tocat.; Salată: 0,5 kg de rasol de viţel, un castravete mare (aprox. 300 grame), 2 pahare de roşii cherry, un pahar de susai sau alt tip de salată mică, câteva fire de ceapă verde, 1 Knorr Salad Dressing cu Ardei şi Verdeţuri.

Timp pregatire

60 minute

Ingrediente

Marinată: două linguri de ulei de rapiţă, sos Worchester (de soia), oţet din vin roşu şi apă, un pic de ghimbir nou proaspăt sau un pic de usturoi pisat, ½ linguriţă pastă ardei iute ( de ex. sos tabasco), piper proaspăt tocat.
Salată: 0,5 kg de rasol de viţel, un castravete mare (aprox. 300 grame), 2 pahare de roşii cherry, un pahar de susai sau alt tip de salată mică, câteva fire de ceapă verde, 1 Knorr Salad Dressing cu Ardei şi Verdeţuri.

Mod de preparare

Se amestecă ingredientele marinatei şi se introduce în ea carnea de viţel tăiată în felii subţiri. Se lasă acolo în jur de 30 de minte, după care se scurge şi se frige în tigaia de teflon. Se lasă să se răcească.

Se taie castravetele în rondele subţiri, roşiile pe din două, ceapa verde se toacă, păstrându-se două fire pentru decoraţie.

Se prepară Knorr Salad Dressing cu Ardei şi Verdeţuri potrivit indicaţiilor de pe ambalaj.

Chiar înainte de a servi salată, se amestecă roşiile cu castraveţii, cu carnea de viţel, cu ceapă şi susaiul, se împarte în porţii şi se toarnă câte o lingură de dressing la fiecare porţie. Se decorează cu frunze de ceapă verde. Se condimenteaza după gust.