Gustos.ro / Retete culinare / Salata de carne

Salata de carne

Name: Salata de carne
Prep time: 60 min
Ingredients: 200 g carne de porc sau de vita; 5 cepe; o cescuta otet; un castravete murat mare(taiat cuburi); sare, bobe de piper si enibahar, foaie de dafin; 4 -5 linguri maioneza de casa; 50 ml suc de rosii; salata verde, masline pentru ornat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g carne de porc sau de vita
5 cepe
o cescuta otet
un castravete murat mare(taiat cuburi)
sare, bobe de piper si enibahar, foaie de dafin
4 -5 linguri maioneza de casa
50 ml suc de rosii
salata verde, masline pentru ornat

Mod de preparare

Carnea fiarta se taie cuburi

Ceapa taiata pestisori,se opareste in baitz obtinut din o parte otet si 3 parti apa, condimente.Se lasa la scurs

Sucul de rosii se da in clocot, se lasa la racit si se amesteca cu maioneza.Se incorporeaza carnea,castravetele cu ceapa si maioneza.Servesti pe un strat de salata verde, ornat cu masline