Salata cu cartofi, mustar, busuioc si menta

Mod de preparare

Intr-un castron mare adauga cartofii, ardeii grasi si patrunjelul, adauga putin ulei de masline si amesteca bine. Pune legumele pe gratar si intoarcele-le din cand in cand pana s-au copt pe toate partile. Cand sunt gata, pune-le pe toate intr-un castron (optional poti sa tai cartofii si ardeiul in bucatele mai mici).

Intr-un alt castron amesteca ingredientele ramase (mustarul, otetul balsamic si uleiul de masline) pana se omogenizeaza.

Adauga dressing-ul peste legume, busuiocul si menta, amesteca, asezoneaza cu sare si piper dupa gust si savureaza!Se