Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata cu cartofi si prosciutto di Parma

Salata cu cartofi si prosciutto di Parma

Rețetă de nedelcu cristina 01 Iunie 2009, 10:59
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 8 cartofi rosii, potriviti ca marime
  • 1/2 cana amestec de ulei si otet
  • 1/2 cana masline negre fara samburi
  • 1 cana castravete, feliat
  • 1/2 cana ceapa rosie, feliata subtire
  • 1/4 cana ardei rosu taiat felii subtiri
  • 5 felii subtiri de Prosciutto di Parma
  • 30 g mozzarella taiata cuburi

Mod de preparare

Cartofii se fierb, si dupa ce se racesc se taie in felii. Intr-un castron mare se amesteca usor uleiul si otetul, cu cartofii. Se adauga castravetele, ceapa, ardeiul, Prosciutto - toate taiate felii - si maslinele. Deasupra se presara mozzarella si se poate servi pe frunze de salata, cum se vede in imagine.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute
Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa
Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa
salate

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Parteneri
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat