Mod de preparare: Se fierb ouale tari, se baga sub un jet de apa rece, se curata de coaja si se lasa sa se raceasca. - Se taie cascavalul felii de 2 cm latime si 3 cm lungime, iar ceapa curatata se toaca marunt. - Se spala busuiocul, se zvanta si se taie cat mai subtire. Marul, curatat de seminte si partea lemnoasa, se da pe razatoarea mare si se amesteca cu zeama de lamaie. - Se bat bine cele doua feluri de smantana (sa devina spumoase), se sareaza (putin) si se pipereaza. Se adauga ceapa si busuiocul. - Ouale, taiate rondele, se asaza pe fundul unui castron (farfurie adanca) in forma de solzi de peste. Se sareaza bine. Peste ele, se pun feliile de cascaval si la mijloc marul ras. Peste toate se varsa sosul de smantana cu ceapa si busuioc.
Din pulpa superioara de curcan care am avut-o am folosit o la ciorba si la aceasta mancarica delicioasa
Mancare din pulpa de curcan cu ceapa si morcovCea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...
Tarta cu prune si scortisoaraTarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata