Salata cu cascaval

Mod de preparare

Ouale se fierb tari,se curata.Cascavalul se taie sub forma de betisoare.Ceapa se toaca marunt.Busuiocul se taie cat mai marunt.Marul se rade si se stropeste cu suc de lamaie.Se bate bine smantana,se sareaza,se pipereaza,se adauga ceapa si busuiocul.Se asaza pe farfurii cascavalul si la mijloc marul ras,ouale taiate rondele pe margine si se toarna sosul de smantana peste .