Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu creson, piept de pui si smochine

Salata cu creson, piept de pui si smochine

Name: Salata cu creson, piept de pui si smochine
Prep time: 30 min
Ingredients: - 300 grame piept de pui; - 8-10 smochine; - 100 ml vin alb; - o ceapa alba uscata; - 3 linguri de bulion; - o lingurita de zahar; - sare; - knorr dressing grecesc; - 200 grame de creson; - 3 rosii; - un ardei gras

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

- 300 grame piept de pui
- 8-10 smochine
- 100 ml vin alb
- o ceapa alba uscata
- 3 linguri de bulion
- o lingurita de zahar
- sare
- knorr dressing grecesc
- 200 grame de creson
- 3 rosii
- un ardei gras

Mod de preparare

Smochinele se pun in apa ca sa se inmoaie aproximativ o ora- doua.

Ceapa tocata marunt si pieptul taiat cubulete se pun intr-o tigaie cu putin ulei si se acopera cu un capac, ca sa se inabuse.Dupa ce a scazut zeama, se mai adauga apa si smochinele si se lasa sa fiarba.Se adauga zaharul, bulionul, vinul si se lasa sa fiarba in continuare pana mai ramane putin sos.

Intr-un castron se pun cresonul taiat fasii, rosiile si ardeiul gras feliute si carnea impreuna cu smochinele.Se asezoneaza cu knorr dressing grecesc