Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu fasole alba,rosii uscate si branza de capra

Salata cu fasole alba,rosii uscate si branza de capra

Name: Salata cu fasole alba,rosii uscate si branza de capra
Prep time: 60 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 500gr. fasole alba de marime potrivita; 100gr.branza de capra; 80gr.rosii uscate,taiate cubulete; o ceapa,taiata cubulete; patrunjel; ulei de masline; busuioc uscat; un paharel otet balsamic; sare si piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500gr. fasole alba de marime potrivita
100gr.branza de capra
80gr.rosii uscate,taiate cubulete
o ceapa,taiata cubulete
patrunjel
ulei de masline
busuioc uscat
un paharel otet balsamic
sare si piper

Mod de preparare

De seara lasam fasolea in apa ca sa putem a doua zi sa o fierbem mai usor,a doua zi o clatim bine cu apa si o punem intr-o oala cu apa sarata.O fierbem pana se inmoaie si o lasam apoi sase raceasca usor.Punem fasolea intr-un bol mare si adaugam ceapa,rosiile uscate,busuiocul,patrunjelul,uleiul,otelul,sarea si piperul.mestecam si lasam sa se patrunda pt 2 ore.Inainte de a servi adaugam inca un pic de ulei de masline si branza de capra,taiata in bucati subtiri.Pofta buna!