Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu fructe si legume

Salata cu fructe si legume

Name: Salata cu fructe si legume
Prep time: 30 min
Ingredients: 3 fructe de grapefruit curatate,; 3 portocale curatate,; un varf lingurita sare,; un castravete mediu,; seminte de floarea soarelui,; 2 buc avocado,; 2/3 cana otet,; 1/3 cana zahar,; o ceapa mica taiata inele

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 fructe de grapefruit curatate,
3 portocale curatate,
un varf lingurita sare,
un castravete mediu,
seminte de floarea soarelui,
2 buc avocado,
2/3 cana otet,
1/3 cana zahar,
o ceapa mica taiata inele

Mod de preparare

Se taie grapefruitul si portocalele deasupra unui castronel, pentru a nu pierde zeama. Intr-un vas mare se amesteca citricele, castravetele, ceapa, feliile de avocado. Peste sucul de la grapefruit si portocala se mai adauga suc de portocale, pana se face o cana. Acesta se amesteca bine cu otet, zahar, sare, un praf de piper. Se toarna peste fructe. Se lasa la marinat in frigider 2-3 ore. Cand se serveste se adauga semintele de floarea soarelui.Se scot fructele din marinata. Se servesc pe un platou decorat cu frunze de salata, cu putin sos de marinata deasupra.