Se spala guliile, se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Frunzulitele proaspete si fragede se toaca marunt. Frunzele de salata spalate si zvantate se taie fasii subtiri. Lamaia se spala, se rade o parte din coaja (care se pune deoparte), dupa care se stoarce de zeama. Se pun toate ingredientele de mai sus intr-un castron, se adauga smantana si uleiul de masline, se amesteca bine si se gusta de sare si piper. Atentie: guliile nu trebuie sa fie prea mari si nici depozitate multa vreme, altminteri au un gust pronuntat de varza.
Imi plac foarte tare, chiftele cu carne macinata de porc si soia... sunt mult mai gustoase, asadar incercati-le cand aveti...
Chiftele cu carne macinata de porc si soiaSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui