Salata cu macris, ghebe si carne de rata

Mod de preparare

Macrisul se rupe fasii.

Carnea de rata se taie fasii si se prajeste in ulei incins.

Ghebele se fierb in apa cu sare si cand sunt gata se taie feliute.

Tarhonul se toaca marunt.

Rosiile se taie feliute.

Ardeiul capia se taie fasii.

Se pun toate intr-o salatiera, se adauga nucsoara, zeama de lamaie si se asezoneaza cu knorr dressing grecesc