Salata cu masline

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 2 persoane): 2 ardei grasi rosii,
  • 20 masline verzi mari,
  • 15 masline negre,
  • 12 linguri ulei de masline,
  • 4 linguri otet de vin (rosu),
  • 6 catei de usturoi, cateva frunzulite de busuioc proaspat,
  • un varf de cutit piper de Cayenne,
  • sare si
  • piper negru.

Mod de preparare

Spalati ardeii, taiati-i mai intai in doua, indepartati nervurile si semintele si taiati-i din nou in lamele subtiri.

Clatiti maslinele, scoateti-le samburii, taiati-le in 4 si puneti-le intr-un castron, impreuna cu lamelele de ardei.

Amestecati intr-un bol uleiul cu otetul si incorporati apoi usturoiul tocat si frunzulitele de busuioc spalate. Condimentati sosul vinegreta cu sare, piper negru si piper de Cayenne.

Bateti bine sosul cu telul, turnati-l peste masline si ardei, amestecati si dati salata la frigider pana cand o serviti.

Atentie: Busuiocul uscat isi pierde mult din savoare, de aceea este mai bine sa folositi busuioc congelat sau sa-l inlocuiti cu un amestec din mai multe ierburi.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Legume umplute gătite la Multicooker

Dovlecei, roșii și ardei umpluți sunt o minunăție în zilele de vară, mai ales dacă sunt gătite la Multicooker și nu...

Legume umplute gătite la Multicooker
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata