Salata cu orez

Mod de preparare

Se spala bine orezul si se pune la fiert in 500 ml de apa (20 minute), se scurge bine si se clateste in apa rece. Se scurge tonul si porumbul de sucul din conserva, se spala ardeiul, se curata de seminte si se taie patratele. fructele de avocado se taie, se inlatura samburii, se scoate miezul si se taie felii subtiri, care se stropesc cu zeama de lamaie. Se amesteca, intr-o salatiera, orezul racit, porumbul, tonul, ardeiul si feliile de avocado. Se amesteca separat 3 linguri de ulei, 2 linguri de otet cu sare si piper, se toarna peste amestecul din salatiera si se amesteca bine.