Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu ou si cascaval

Salata cu ou si cascaval

Name: Salata cu ou si cascaval
Prep time: 30 min
Ingredients: 3 oua fierte tari,; maioneza dintr-un ou,; 200 g cascaval,; 200 g sunca presata,; un tubulet de branza topita

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 oua fierte tari,
maioneza dintr-un ou,
200 g cascaval,
200 g sunca presata,
un tubulet de branza topita

Mod de preparare

Se taie cascavalul si sunca in forma de cubulete. Pe un platou se asaza alternativ straturi de cascaval, sunca, ou fiert tare dat pe razatoare, ajutandu-se periodic legarea acestora cu maioneza. Se incepe cu o baza mai mare si se micsoreaza spre varf, sugerandu-se astfel forma piramidala. In acest scop se foloseste un cutit cu lama lata sau o paleta, cu ajutorul carora se taseaza bine ingredientele. In final, cand piramida este gata, se mai da pe razatoarea fina un ou fiert tare. De asemenea, se spriteaza branza topita din tub dupa ce in prealabil tubul a fost intepat cu un ac.