Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu peste

Salata cu peste

Name: Salata cu peste
Prep time: 20 min
Ingredients: 6 rosii mici; 100 gr. fasole verde fiarta; 5 cartofi fierti; 2 ardei grasi; 1 cutie de ton; 100 gr. masline negre; 3 oua fierte tari; putina ceapa; 1 catel de usturoi 4 linguri ulei de masline; putin otet de vin alb; knorr salad dressing

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 rosii mici
100 gr. fasole verde fiarta
5 cartofi fierti
2 ardei grasi
1 cutie de ton
100 gr. masline negre
3 oua fierte tari
putina ceapa
1 catel de usturoi 4 linguri ulei de masline
putin otet de vin alb
knorr salad dressing

Mod de preparare

Se pune un ou deoparte, pentru sos. Se freaca bine un castron cu catelul de usturoi, ce ramine se toaca marunt. Se taie fasolea, cartofii, ceapa, ardeiul gras. Se taie rosiile si ouale in sferturi. In castron se pune un strat de cartofi, deasupra un strat de fasole verde, apoi rosiile, ceapa, ardeiul gras si se presara restul de usturoi. Se termina tonul taiat bucatele, maslinele si feliile de ou. Se sareaza, se pipereaza. Se face un sos din ulei amestecat cu otet si galbenusul celui de-al treilea ou si knorr salad dressing. Se toarna peste salata si se presara cu busuioc tocat.