Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu peste si mandarine

Salata cu peste si mandarine

Name: Salata cu peste si mandarine
Prep time: 30 min
Ingredients: 500 g mandarine din compot; 425 g porumb din conserva; 550 g conserva peste in ulei; 2 cepe mari; 2 lamii; sare; piper; zahar; 6 linguri ulei de masline; busuioc

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g mandarine din compot
425 g porumb din conserva
550 g conserva peste in ulei
2 cepe mari
2 lamii
sare
piper
zahar
6 linguri ulei de masline
busuioc

Mod de preparare

Se scurg mandarinele si se taie cuburi. Porumbul se scurge de zeama. Pestele se scoate din conserva si se pune pe o hirtie absorbanta. Se amesteca mandarinele cu pestele si cu porumbul. Se toaca ceapa marunt si se amesteca usor cu restul ingredientelor. Se amesteca sucul unei lamii cu 5 linguri suc din compot si uleiul, sare, piper; se foloseste mixerul pentru a nu se taia dressing-ul. Se toarna peste salata si se presara busuioc tocat. Se decojeste cealalta lamiie si se decoreaza salata.