Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu piept de pui si legume mexicane

Salata cu piept de pui si legume mexicane

Name: Salata cu piept de pui si legume mexicane
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 piept de pasare mare; 400 gr. amestec de legume mexicane (se gasesc in comert in conserve sau congelate in pungi); 150/200 gr. paste fainoase in forma de spirala; maioneza cu iaurt; o cepa; sare; unt; optional; piper si alune; pentru ornat: felii de portocala si lamiie

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 piept de pasare mare
400 gr. amestec de legume mexicane (se gasesc in comert in conserve sau congelate in pungi)
150/200 gr. paste fainoase in forma de spirala
maioneza cu iaurt
o cepa
sare
unt
optional
piper si alune; pentru ornat: felii de portocala si lamiie

Mod de preparare

Pieptul de pasare fiert si taiat cubulete impreuna cu legumele date in 2/3 clocote se prajesc putin in unt. Se lasa sa se raceasca si apoi se amesteca cu pastele fierte, maioneza, ceapa taiata pestisori, sarea, piperul, alunele si se orneaza cu portocale si lamiie.