Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu pui si cartofi

Salata cu pui si cartofi

Name: Salata cu pui si cartofi
Prep time: 20 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 pui fiert (cca 800 g),; 225 g cartofi fierti in coaja,; 2 castraveti murati,; 215 g ciuperci din conserva (bine scurse),; 2 lingurite sos Worchester,; 150 ml maioneza,; sare,; piper negru macinat,; 9 masline negre fara samburi, taiate in doua,; 3-4 oua fierte tari, taiate felii,; patrunjel verde pentru garnisit.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 pui fiert (cca 800 g),
225 g cartofi fierti in coaja,
2 castraveti murati,
215 g ciuperci din conserva (bine scurse),
2 lingurite sos Worchester,
150 ml maioneza,
sare,
piper negru macinat,
9 masline negre fara samburi, taiate in doua,
3-4 oua fierte tari, taiate felii,
patrunjel verde pentru garnisit.

Mod de preparare

Se indeparteaza pielita de pe puiul fiert, se desface carnea de pe oase si se taie fasii subtiri si scurte.

Cartofii curatati de coaja se taie felii de aceleasi dimensiuni.

Castravetii la fel.

Se amesteca intr-un castron puiul, cartofii, castravetii si ciupercile scurse, avand grija sa nu se sfarme cartofii.

Se incorporeaza sosul Worchester in maioneza, se amesteca cu puiul si legumele, se sareaza si se pipereaza.

Se aranjeaza salata pe un platou putin mai adanc, se garniseste cu feliile de ou, jumatatile de maslina si frunzulitele de patrunjel verde si se tine la rece pana cand va fi servita.