Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu rosii si crupe

Salata cu rosii si crupe

Name: Salata cu rosii si crupe
Prep time: 30 min
Ingredients: ½ ceasca crupe de grau sau cuscus; 2 rosii coapte taiate cubulete; 1 ceapa, tocata fin; 1 lingura patrunjel, tocat fin; 1 lingura menta, tocata fin; zeama de la ½ lamaie mare; 4 linguri ulei de masline extra virgin sare; piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

½ ceasca crupe de grau sau cuscus
2 rosii coapte taiate cubulete
1 ceapa, tocata fin
1 lingura patrunjel, tocat fin
1 lingura menta, tocata fin
zeama de la ½ lamaie mare
4 linguri ulei de masline extra virgin sare
piper

Mod de preparare

1. Se pun crupele/cuscusul in apa calda si se lasa 12 ore. Se ia câte o mâna de crupe si se stoarce bine ,ge apa. Crupele stoarse se pun Într-d'h castron de salata.

2. Se adauga rosiile, ceapa, patrunjelul si ment~. Se pune apoi sare, piper, ulei de masline si zeama de lamaie Se amesteca bine si se serveste ca salata.