Speli cartofii şi îi laşi în apă clocotită în jur de 20 de minute, la foc mic. Ii pui deoparte, să se răcească. Speli dovleceii, îi cureţi şi îi tai în felii de 5 cm, apoi îi fierbi în jur de 5 minute în apă clocotită cu sare.
Tai în patru cartofii cu coajă. Pui cartofii, ardeiul şi dovleceii într-un vas, amesteci şi dregi cu sare şi piper. Presari deasupra 3 linguri cu ulei de măsline. Cureţi usturoiul, îl presezi în iaurtul care a fost amestecat cu knorr tzatziki, adaugi sare şi piper dupa gust daca mai este nevoie.
Mărunţeşti brânza de oaie şi o pui sub legume. Torni sosul de iaurt peste salată şi serveşti presărat din plin cu pătrunjel.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat