Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu ton

Salata cu ton

Name: Salata cu ton
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente (pentru 2 portii): 250 g ton (din conserva),; 1 ou fiert tare,; 1/2 ardei gras verde,; 1/2 ardei gras rosu,; 1/2 castravete proaspat,; 2 rosii mici,; cateva rondele de ceapa rosie,; 10 masline verzi,; 6 masline negre,; 4 linguri ulei de masline,; 2 linguri otet de vin (alb),; sare,; piper macinat,; 2 crengute de busuioc.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente (pentru 2 portii): 250 g ton (din conserva),
1 ou fiert tare,
1/2 ardei gras verde,
1/2 ardei gras rosu,
1/2 castravete proaspat,
2 rosii mici,
cateva rondele de ceapa rosie,
10 masline verzi,
6 masline negre,
4 linguri ulei de masline,
2 linguri otet de vin (alb),
sare,
piper macinat,
2 crengute de busuioc.

Mod de preparare

Se pune tonul intr-o strecuratoare sa se scurga, dupa care se rupe bucatele. Se curata oul si se taie in 4, castravetele curatat de coaja se taie mai intai in doua (pe lung) si pe urma cubulete, iar ardeii se taie fasii subtiri. Rosiile se curata de pielita si se taie in doua.

Se amesteca ingredientele - mai putin tonul si oul - cu ulei si otet, se gusta de sare si piper, se amesteca bine si se pune in castronase, racite in prealabil. Deasupra se aseaza cate 2-3 bucati de ton si se orneaza cu sferturi de ou si buchetele de busuioc.