Andivele spalate se curata eventual de frunzele vestede, se taie fideluta, odata cu ceapa se amesteca cu sucul de catina, uleiul, pulberile, taratele, se rade branza care se presara deasupra, apoi se decoreaza cu felioare de gogosari si masline desarate. Se presara cu verdeturi taiate marunt. Se prepara numai cat se poate consuma la o masa.
am avut in plan supa asta de mult timp,dar am stat pe ganduri o vreme,mi-a fost teama ca nu imi va place...dar cand i-am dat...
Supa crema de ciuperciSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui