Gustos.ro / Retete culinare / Salata de andive

Salata de andive

Name: Salata de andive
Prep time: 20 min
Ingredients: 450g andive; 150g branza telemea; 1 ceapa de apa; 1 legatura verdeturi de sezon; 1 lingura suc de catina; 2 linguri ulei; 1/2 lingurita pulbere de plante aromatice si condimentare; 2 linguri tarate; 1 gogosar; 10-15 masline negre desarate

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

450g andive
150g branza telemea
1 ceapa de apa
1 legatura verdeturi de sezon
1 lingura suc de catina
2 linguri ulei
1/2 lingurita pulbere de plante aromatice si condimentare
2 linguri tarate
1 gogosar
10-15 masline negre desarate

Mod de preparare

Andivele spalate se curata eventual de frunzele vestede, se taie fideluta, odata cu ceapa se amesteca cu sucul de catina, uleiul, pulberile, taratele, se rade branza care se presara deasupra, apoi se decoreaza cu felioare de gogosari si masline desarate. Se presara cu verdeturi taiate marunt. Se prepara numai cat se poate consuma la o masa.