Se spala andivele , se taie in bucati patrate impreuna cu portocalele (de asemenea curatata si taiata) si curmalele (taiate si fara sambure). Amestecati 5-6 lingurite de iaurt, cateva picaturi de otet, uleiul, sare si condimente (optativ). Adaugati acest amestec la salata si serviti.
Gustul amar al andivei se neutralizeaza cu cel dulce al curmalelor si aciditatea portocalei cu iaurtul.
Pofta buna!
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara