Salata de aragula

Mod de preparare

Intr-un castron mare se amesteca orezul, frunzele de aragula, ardeiul, bucatile de portocala, sunca si ceapa. Se toarna deasupra sosul de lamaie si se serveste, dupa gust, pe un aranjament de frunze de salata. Daca se face cu mai mult timp inainte de a fi mancata, se combina toate ingredientele, mai putin aragula, se acopera si se poate tine la frigider chiar si o zi; aragula se amesteca in salata numai inainte de a se servi.