Gustos.ro  / Retete culinare  / Salata de ardei copti

Salata de ardei copti

Rețetă de nedelcu cristina 15 Iunie 2009, 10:11
Distribuie

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 ardei grasi (2 rosii si 2 galbeni)
  • 1 ceapa rosie mare
  • 150 ml passata
  • 1 catel usturoi
  • 1 lingura suc de lamaie (sau otet)
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 lingurita chili
  • 3 linguri ulei
  • sare, piper

Mod de preparare

# Se coc aredii si se curata.Colectati intr-un bol sucul ardeilor. Se toaca ardeii cubulete mici.

# Intr-o tigaie se incinge uleiul si se caleste ceapa tocata cat mai marunt pana se inmoaie un pic. Se adauga passata , usturoiul strivit, sucul de lamaie (sau otetul), chili si sare si piper dupa gust. Se fierbe pe foc mic cca 10 minute.

# Se adauga ardeii cubulete si sucul lor si se lasa sa fiarba inca 1 minut, amestecand usor.

# Dregeti salata de sare si suc de lamaie (otet). Adaugati patrunjelul tocat marunt.

# Lasati sa se raceasca la temparatura camerei si serviti cu paine prajita.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute
Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa
Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa
salate

Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute

Reteta simpla de salata de cartofi cu ceapa rosie, branza feta sau telemea, masline si patrunjel. Usoara, gustoasa si gata in...

Prajitura Krem a la Krem - una dintre cele mai cremoase si delicioase prajituri

Prajitura Krem a la Krem este una dintre cele mai cremoase si mai usor de facut prajituri de casa. Reteta simpla, cu blat...

Cornuri cu branza - reteta de cornuri pufoase sarate cu branza telemea

Reteta simpla de cornuri cu branza telemea, gustoase si pufoase, perfecte pentru mic dejun, gustare sau in loc de paine. Afla...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise