Se aleg ardei mari, se coc pe plita sau pe o tabla pe aragaz, pe toate partile, fara sa se arda deoarece se rup la curatat. Ardeii copti se pun intr-un vas, se presara cu sare si se acopera cu un prosop sau capac. Dupa ce s-au racit, se curata de pielite, se rade codita si se asaza ardeii intr-o salatiera, iar deasupra se toarna un sos preparat din ulei, sare si otet.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara