Se spala ardeii, se coc, invartindu-i pe toate partile.
Cum s-au copt, se pun intr-un vas, se presara cu sare, se acopera.
Se lasa 30 minute in vasul acoperit, dupa care se curata pielitele.
Intr-o salatiera se aseaza ardeii cu coditele in sus, se sareaza si se pune otetul sau zeama de lamaie.
Se servesc reci.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti