Ardeii grasi se coc pe plita sau pe o tabla cu maner pentru aragaz, avand grija sa fie copti pe toate partile.
Se pun intr-o oala, se presara cu sare, se acopera oala cu un capac si se lasa sa stea circa o ora.
Se curata de pielita, se spala, se scurg bine, se asaza intr-o salatiera si se toarna pe deasupra uleiul amestecat cu otetul subtiat cu apa si mujdeiul de usturoi.
La sfarsit se potriveste gustul de sare
Imi place "Miezul de Lapte" de la Delaco nu numai pentru gustul sau, dar si pentru forma sa, care-ti confera o...
Miez de lapte by Delaco cu dulceata de afine, pancetta si muguri de pinSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui