Ardeii grasi se coc pe plita sau pe o tabla cu maner pentru aragaz, avand grija sa fie copti pe toate partile.
Se pun intr-o oala, se presara cu sare, se acopera oala cu un capac si se lasa sa stea circa o ora.
Se curata de pielita, se spala, se scurg bine, se asaza intr-o salatiera si se toarna pe deasupra uleiul amestecat cu otetul subtiat cu apa si mujdeiul de usturoi.
La sfarsit se potriveste gustul de sare
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat