Salata de branza cu vin rosu

Mod de preparare

Salata se spala bine sub jet de apa rece apoi se scurge.Jumatatate din frunzele de salata se pun intregi intr-un castron iar restul se taie fasii subtiri.Ceapa se taie rondele si se pune peste salata.Se adauga branza taiata bucatele,ridicile intregi sau taiate.Separat se amesteca mustarul cu otetul si vinul rosu,se incorporeaza zeama de portocala ,jumatate catel de usturoi,sare,piper si uleiul de masline.Toate ingredientele se bat bine si se toarna peste salata,in momentul servirii.