Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cartofi

Salata de cartofi

Name: Salata de cartofi
Prep time: 15 min
Ingredients: pentru salata:; 1kg cartofi rosii sau albi,curatati,taiati rondele si fierti; 2 cesti tulpini de telina taiate rondele; 1/2 ceapa rosie taiata pestisori; 5 oua fierte tari si taiate sferturi; 1/4 ceasca ceapa verde rondele; 2 linguri seminte de pin sau de floarea soarelui; pentru sos:; 2 oua; 1/2 ceasca zahar; 1/4 otet alb; 1 ceasca maioneza; 1 lingura mustar; 1 lingurita sare

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru salata:
1kg cartofi rosii sau albi,curatati,taiati rondele si fierti
2 cesti tulpini de telina taiate rondele
1/2 ceapa rosie taiata pestisori
5 oua fierte tari si taiate sferturi
1/4 ceasca ceapa verde rondele
2 linguri seminte de pin sau de floarea soarelui
pentru sos:
2 oua
1/2 ceasca zahar
1/4 otet alb
1 ceasca maioneza
1 lingura mustar
1 lingurita sare

Mod de preparare

Pentru sos: se pun intr-un vas la foc ouale otetul si 2 linguri de apa ;se fierb pentru 3-4 minute amestecind constant. Se toarna in alt vas ,se adauga maioneza ,mustarul si sare . Se acopera si se sa la rece . Intr-un vas de salata se pun straturi cartofii, telina ,ceapa rosie,ouale,sos si deasupra ceapa verde si semintele. Se da la rece pina cind se serveste.