Gustos.ro / Retete culinare / salata de cartofi

salata de cartofi

Name: salata de cartofi
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 - 2 kg cartofi,; 2 cepe,; 1 pahar ulei,; otet,; zeama de lamiie, sare,; 150 g masline,; 2 legaturi verdeata.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 - 2 kg cartofi,
2 cepe,
1 pahar ulei,
otet,
zeama de lamiie, sare,
150 g masline,
2 legaturi verdeata.

Mod de preparare

Cartofii fierti si curatati de coaja se taie in bucati.

Ceapa se taie fin si se pune la muiat cu sare.

Maslinele se desareaza cu apa calda..

Se amesteca in salatiera cartofii, ceapa si maslinele.

Cind cartofii sint calzi inca, se toarna deasupra uleiul amestecat cu otet, puiina zeama de lamiie, sare si verdeata tocata.

Se garniseste cu masline si felii de oua rascoapte, iar vara cu felii de rosii, salata verde, ceapa verde si castraveti taiati felii subtiri. Cind cartofii au absorbit lichidul, se adauga putina apa calda si se amesteca mereu.