Gustos.ro / Retete culinare / SALATA DE CARTOFI CU CORIANDRU VERDE

SALATA DE CARTOFI CU CORIANDRU VERDE

Name: SALATA DE CARTOFI CU CORIANDRU VERDE
Prep time: 15 min
Ingredients: 500 g cartofi fierti; o legatura ridichi; un ardei galben; 2 rosii; o legatura ceapa verde; 200 g iaurt; 100 g smintina; sucul unei lamii; 1 catel usturoi; patrunjel; coriandru verde 1/2 legatura

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g cartofi fierti
o legatura ridichi
un ardei galben
2 rosii
o legatura ceapa verde
200 g iaurt
100 g smintina
sucul unei lamii
1 catel usturoi
patrunjel
coriandru verde 1/2 legatura

Mod de preparare

Cartofii fierti se curata si se taie cuburi. Ridichile se spala bine si se toaca fin. Ardeiul se taie patratele, rosiile se taie felii, ceapa verde inele. Se amesteca toate intr-un castron cu sare si piper. Iaurtul, smintina si sucul de lamiie si usturoiul pisat se amesteca si se toarna peste cartofi. Se adauga usturoiul si coriandru tocat fin.