Gustos.ro / Retete culinare / Salata de cartofi cu costita

Salata de cartofi cu costita

Name: Salata de cartofi cu costita
Prep time: 40 min
Ingredients: 500 g cartofi,; 150 g costita,; 1 capatana de usturoi,; 10 masline,; 1 ceapa,; 1 legatura marar,; sare, piper, ulei

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g cartofi,
150 g costita,
1 capatana de usturoi,
10 masline,
1 ceapa,
1 legatura marar,
sare, piper, ulei

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja, se curata se lasa la racit, se rad pe razatoarea mare. costita taiata cubulete mici se caleste putin in ulei, si se pune peste cartofi. Apoi in garsimea ramasa se caleste 3-4 minute ceapa, tocata marunt si se pune apoi in salata. Usturoiul se piseaza se amesteca cu 1 lingurita de ulei, 2 linguri de otet, sare si piper, se toarna peste salata, se amesteca usor. Se orneaza cu marar tocat marunt si masline fara samburi.